Ciclo di 10 puntate con cadenza mensile, dal titolo “ S’Ou e Sa Pudda”. La trasmissione, curata da un esperto in lingua sarda, coadiuvato da uno chef professionista che si occuperà di proporre 10 ricette, una per puntata, in chiave rivisitata della tradizione sarda, ma spaziando anche fuori dai confini della nostra isola. Un viaggio nel gusto, nei saperi e nei sapori, un itinerario ideale e virtuale, attraverso il quale la cultura sarda può incontrare e confrontarsi con altre realtà. Un’esperienza di viaggio, della mente e del palato, che rivive anche attraverso un confronto generazionale nella proposta dei piatti e ricette dal sapore antico ma dal gusto moderno. La trasmissione, condotta dall’esperta in lingua sarda Mariantonietta Piga e dallo chef Daniele Cui, per la regia, riprese e post produzione di Massimo Sulis e Alessandro Paglietti. Da lunedi 15 marzo 2021 alle ore 21.00.
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Una produzione TCS S.r.l. 2021 www.telecostasmeralda.tv